Burro di cacao, Tartufo Bianco d' Alba disidratato
Un condimento al tartufo innovativo, a base di burro di cacao e Tartufo Bianco d'Alba NOH20®. Ideale per condire le uova e i piatti caldi, in particolare le paste all’uovo e i risotti.
È il primo burro al tartufo di origine 100% vegetale. Il tartufo utilizzato è NoH20®, totalmente disidratato attraverso una tecnica altamente sofisticata inventata da Tartuflanghe nel 2010. Grazie a questa nuova tecnica, il tartufo si conserva al meglio, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche che gli consentono, una volta sbriciolato sul piatto caldo a fine preparazione, di sprigionare il suo inconfondibile aroma