OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L'AFFIORANTE®
Monocultivar MORAIOLO
L’olio extravergine “L’Affiorante®" è il primo olio estratto della stagione da olive selezionate 100% Moraiolo raccolte a mano leggermente in anticipo sul giusto grado di maturazione, affinchè il consumatore più esigente e raffinato, trovi sempre sulla tavola, quest'olio fruttato e fragrante, da gustare rigorosamente sulle pietanze a crudo.
L'inconfondibile sapore netto di oliva, decisamente erbaceo con note dominanti di carciofo e mandorla acerba, con un'intesa e decisa caarica amara e piccante, ne fanno la miglior produzione del frantoio Marfuga.
Imbottigliato non filtrato, conserva in sospensione preziose particelle di polpa d'oliva che lo rendono intensamente corposo.
PERIODO DI RACCOLTA:
dal 15 al 31 Ottobre