Frutto di ben oltre 25 anni d'invecchiamento, questo "ANTICO" Blend esprime il meglio delle batterie più prestigiose (attive da oltre mezzo secolo). L'intensa espressione dei Caratteri Balsamici, maturati e invecchiati per lunghissimo tempo, si è aggiudicata il 1° Premio al 44° Palio di Spilamberto, conquistando il titolo di Migliore Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP al mondo.
Vanta sfumature aromatiche davvero particolari. Piacere puro e persistente, tutt'altro che effimero! Tanto da rendere superfluo, pleonastico, invadente ogni abbinamento.
Per la ricca corposità e pienezza di sapori, merita una degustazione "da solista" in cucchiaio di porcellana. La perfetta conclusione di un banchetto luculliano.