Incredibilmente complesso ... molto ricco ... vellutato, corposa presenza in bocca che dura per minuti ... un'esperienza di gusto unico e stupafeciente ...
Varietà di vite: 100% Friulano (10% Appassimento)
Note degustazione: al naso maturo e strutturato, con profumi di mandarino, arancia, melone e pera. Simile in sapore e complessità al bianco Alsaziano "Grand Cru".
Perfetto insieme: da giovane può accompagnare i fritti o il pesce crudo, ma è anche fantastico con piatti piccanti e speziati (Indiano o Thailandese). Con il tempo diventa un magnifico abbinamento a formaggi teneri come Taleggio o Robiola.