Brillat Savarin

French cheese
Confezione-Packaging gr. 500
A bit of France
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Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima

Formaggio di vacca a latte crudo tripla crema, arricchito con panna, dalla crosta fiorita.  La pasta non viene ne pressata ne cotta. Sapore cremoso di panna.


Regione: Normandia e Borgogna. Latte di vacca.

Tasting notes: formaggio ad alto contenuto di grassi del latte che lo rende un' esperienza incredibile. Sapore e trama vellutato con note lattiche e salate che rimangono solo momentaneamente.


Suggerimenti: con  baguette fresca e vino Saint-Emilion o servito con marmellata di frutta su pane contadino e Champagne. 


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