Epoisses Bourgogne

French cheese
Confezione-Packaging gr. 250
A bit of France
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Epoisses è un comune francese nel dipartimento della Cote d' Or nella Regione della Borgogna. Il Paese da il nome ad un rinomato formaggio "l' Epoisses de Bourgogne" DOP, formaggio di latte vacino a pasta molle e crosta lavata con minimo di 50% di materia grassa.


Regione: Borgogna. Latte di vacca.

Tasting notes: aroma molto intenso ma sapore dolce e sottile. Formaggio favorito dagli amanti dello stinky-cheese. (formaggio puzzolente).


Suggerimenti: morbido e molto cremoso si presta ad essere spalmato su pane fresco e croccante, si abbina a vini rossi corposi o bianchi speziati.


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