Tipologia: champagne - Blanc de Blancs - Cuis 1er CRU.
Annata e volume: 12°
Zona Produttiva: Champagne Cotes des Blancs - Francia.
Vitigno: 100% Chardonnay da Premier e Grand Cru.
Tipologia di terreno: il sottosuolo è in prevalenza calcareo, come calcarei sono per il 75% i sedimenti affioranti (gesso, marna e calcare propriamente detto). Questo tipo di stratificazione profonda favorisce il drenaggio e, a livello gustativo, la particolarissima mineralità di alcuni vini di Champagne.
Colore: giallo paglierino, verdognolo.
Profumo: pronunciato, floreale con finale di agrumi e lieviti.
Sapore: vivace, leggero; finezza e purezza dei grandi Chardonnay della Côtes des Blancs.
Suggerimenti: come aperitivo o con carciofi e groviera.