Champagne P.Gimonnet - Rosé de Blancs

Maison Pierre Gimonnet
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Champagne - Cuis - FR

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Champagne Maison P.Gimonnet Rosé de Blancs. Questa Cuvée è l'espressione dei terroirs della Côte des Blancs, con un tocco garbato di Pinot Noir del Grand Cru di Bouzy.


Tipologia: champagne - Rosè de Blancs - Cuis 1er Cru Cote des Blancs.

Annata e volume: 12,5°

Zona Produttiva: Champagne Cotes des Blancs - Francia.

Vitigno: 88% Chardonnay provenienti da Premier Cru (25%) e Grand Cru (63%), 12% Pinot Noir de Bouzy Grand Cru.

Tipologia di terreno: il sottosuolo è in prevalenza calcareo, come calcarei sono per il 75% i sedimenti affioranti (gesso, marna e calcare propriamente detto). Questo tipo di stratificazione profonda favorisce il drenaggio e, a livello gustativo, la particolarissima mineralità di alcuni vini di Champagne.

Colore: rosa pallido con perlage persistente.

Profumo: al naso risulta delicato. Aroma di frutti rossi, seguito da sentori floreali, frutti freschi e agrumi (pompelmo).Sensazione di delicatezza e freschezza.

Sapore: frutti rossi seguiti da note cremose. Il finale è dominato da pompelmo e mandarino, con una elegante persistenza minerale ed elegante.

Suggerimenti: come aperitivo abbinato a taglieri di salumi e affettati.


Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.


Editor's note: La storia della famiglia Gimonnet è legata alla regione della Champagne dal 1750, ma è a partire dalla metà del XX secolo che Pierre Gimonnet, insieme ai suoi figli, ha iniziato a creare cuvée di grande importanza, basate sul vitigno dello chardonnay.


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