Champagne Paul Clouet - Grand Cru

Maison Paul Clouet
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Champagne - Bouzy - FR

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Champagne Maison Paul Clouet Grand Cru. Il Brut Grand Cru è una miscela fatta con Bouzy Pinot Noir e un'aggiunta di Chardonnay da Chouilly, due villaggi Grand Cru.


Tipologia: champagne - Grand Cru

Annata e volume: 12°

Zona Produttiva: Bouzy and Chouilly - Francia.

Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay. (3 anni sui lieviti)

Tipologia di terreno: argilla e pietra calcarea.

Colore: giallo pallido, perlage fine e persistente.

Profumo: intenso, classico ed elegante. Floreale con rosa selvatica, frutta fresca, albicocca, mango e note di prugna verde.

Sapore: in bocca è armonico, fresco con finale lungo.

Suggerimenti: ottimo con pollo o pesce.


Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.


Editor's note: Proprietaria della tenuta Paul Clouet, Marie-Thérése Clouet-Bonnaire ha messo tutta la sua fiducia nel suo marito Jean-Louis Bonnaire, un noto enologo di Cramant, per l'elaborazione dei suoi vini. Paul Clouet garantisce una continuità nello stile dei propri vini, essendo in grado di seguire ogni passo dell'elaborazione dello champagne, dalla viticoltura alla vinificazione ed offre il primo posto ai Grands Crus.


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