Champagne Paul Clouet - Grand Cru Millésime

Maison Paul Clouet
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Champagne - Bouzy - FR

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Champagne Maison Paul Clouet Grand Cru Millésime Brut è una miscela dai vigneti Bouzy e Chouilly Grand Cru.


Tipologia: champagne - Grand Cru Cuvée Millésime

Annata e volume: 2008 - 12°

Zona Produttiva: Bouzy and Chouilly - Francia.

Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay. (5 anni sui lieviti)

Tipologia di terreno: argilla e pietra calcarea.

Colore: oro chiaro, perlage fine e persistente.

Profumo: fruttato.

Sapore: note floreali e fruttate, buon equilibrio ed eleganza, rinfrescante con note minerali. Finale seducente.

Suggerimenti: come aperitivo ma anche a tutto pasto. Con pesci e crostacei, ostriche, sushi, pollo, cucina Thai o dolci.


Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.


Editor's note: Proprietaria della tenuta Paul Clouet, Marie-Thérése Clouet-Bonnaire ha messo tutta la sua fiducia nel suo marito Jean-Louis Bonnaire, un noto enologo di Cramant, per l'elaborazione dei suoi vini. Paul Clouet garantisce una continuità nello stile dei propri vini, essendo in grado di seguire ogni passo dell'elaborazione dello champagne, dalla viticoltura alla vinificazione ed offre il primo posto ai Grands Crus.


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