Tipologia: champagne - Grand Cru Cuvée Millésime
Annata e volume: 2012 - 12°
Zona Produttiva: Bouzy and Chouilly - Francia.
Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay. (5 anni sui lieviti)
Tipologia di terreno: argilla e pietra calcarea.
Colore: oro chiaro, perlage fine e persistente.
Profumo: fruttato.
Sapore: note floreali e fruttate, buon equilibrio ed eleganza, rinfrescante con note minerali. Finale seducente.
Suggerimenti: come aperitivo ma anche a tutto pasto. Con pesci e crostacei, ostriche, sushi, pollo, cucina Thai o dolci.