Salse & Sughi

La natura ci regala dei prodotti rari. E' arte mantenere inalterata la loro originalità.

I sughi Tartuflanghe sono ideali per condire paste fresche e secche, gnocchi, tortelli, ravioli e possono diventare gustosi stuzzichini se scaldati e serviti su crostini di pane. Deliziosi, inoltre, per farcire crépes e vol-au-vent o quali basi per originali ricette.

Sugo di arrosto al vino Barolo DOCG

Ottenuto dalla cottura della carne di vitello brasato in una gustosa salsa di vino, ecco un delizioso condimento per tutti i tipi di pasta, in particolare all'uovo, risotti, tortelli e ravioli.

Cod. 08SAR190	PZ/CT 12 x gr. 190 - EAN 13 8010939001827 shelf-life months 24 - VAT 10%

Crema salmone e tartufo

Salmone fresco, salmone affumicato, tartufo. Ottimo su crostini o pane imburrato. Può essere inoltre utilizzato per condire gnocchi, risotti e paste corte.

Cod. 013SAT90	PZ/CT 12 x gr. 90 - EAN 13 8010939402617 shelf-life months 24 - VAT 10%

Crema Parmigiano Reggiano con Tartufo

Con Parmigiano Reggiano (28%) latte, tartufo nero (2%) e panna fresca. Ideale per condire pasta, risotti, gnocchi, asparagi o tartine calde.

Cod. 08SPT90	PZ/CT 12 x gr. 90 - EAN 13 8010939402587 shelf-life months 24 - VAT 10%
Cod. 08SPT190	PZ/CT 12 x gr. 190 - EAN 13 8010939400224 shelf-life months 24 - VAT 10%

Salsa bianca e tartufo

Formaggio Pecorino Romano DOP, tartufo, latte e panna. Ideale per condire paste corte, risotti, ravioli e tortelli.

Cod. 08SB190	PZ/CT 12 x gr. 190 - EAN 13 8010939402631 shelf-life months 24 - VAT 10%

Sugo ai porri e robiola d' Alba

Salsa con porri e robiola d' Alba. Ideale condimento per tutti i tipi di paste corte, gnocchi e ravioli, per mantecare risotti o per glassare verdure bollite e flan di verdure.

Cod. 08SPR190	PZ/CT 12 x gr, 190 - EAN 13 8010939001551 shel-life months 24 - VAT 10%

Sugo bianco ai funghi Porcini

Sugo ai funghi porcini freschi (43%) e secchi (2%), vino bianco Roero Arneis DOCG e panna, ideale per condire gnocchi, ravioli e pasta corta.

Cod. 08SFP190	PZ/CT 12 x gr. 190 - EAN 13 8010939001810 shelf-life months 24 - VAT 10%

Baccalà mantecato con olive Taggiasche

Crema di Baccalà con patate, scalogno e olive Taggiasche. Ideale da tartinare, per la preparazione di crostini caldi, può essere inoltre usato per condire risotti, paste corte e polenta.

Cod. 013BA190	PZ/CT 12 x gr. 190 - EAN 13 8010939402204 shelf-life months 15 - VAT 10%

Sugo alla salsiccia e vino Barolo DOCG

Con salsiccia di maiale (42%), polpa di pomodoro di Piacenza, vino Barolo DOCG (5%) e olio extravergine di oliva. Ideale per condire paste fresche e secche, gnocchi, tortelli o per accompagnare la polenta.

Cod. 08SAL180	PZ/CT 12 x gr. 180 - EAN 13 8010939001261 shelf-life months 24 - VAT 10%

Galateo & Friends

... il tutto legato da una sottile linea di emozioni e deliziosi piaceri.

Pesto alla Ligure in olio extravergine di oliva

Dall' originale ricetta del Ponente Ligure, una specialità preparata con il basilico fresco, i pinoli, l' aglio, il pecorino e l' olio extravergine di oliva. Pronto da aggiungere alla pasta a fine cottura.

Cod. G81736	PZ/CT 6 x gr. 180 - EAN shelf-life months 24 - VAT 10%