Olio extra vergine di oliva qualità Taggiasca.
L’olio extra vergine di oliva "LE BARCHE" proviene da un cru sito a Boscomare nel Comune di Pietrabruna, un terreno che presenta antichi terrazzamenti con alberi secolari di qualità taggiasca. L’antico toponimo ricorda la felice posizione affacciata al mare ed è situato in una posizione con un microclima favorevole , una copiosa irrigazione a goccia e un’ottima esposizione al sole , fattori determinanti per ottenere un "grande olio d’autore". Terre Bormane presenta questo nuovo cru di qualità taggiasca a produzione limitata e numerata dalle caratteristiche organolettiche eccezionali che porta la firma di Stefano Guasco. Prodotto in frantoio con il nuovo sistema di estrazione a decanter centrifugo selezionando le migliori olive di qualità taggiasca raccolte mediante bacchiatura su reti , questo nettare ha una acidità bassissima e un profumo inimitabile.