Tipologia: vino rosso DOCG - Barolo Brunate.
Annata e volume: 2018 - 14,5°.
Zona Produttiva: vigneti nel Comune di La Morra con esposizione Sud-Est.
Vitigno: 100% Nebbiolo.
Tipologia di terreno: il suolo, di origine miocenica tortoniana, presenta marne grigio bluastre, ricche di carbonati di calcio e manganese; si tratta di argille miste a sabbie finissime, con calcare, chiamate marne di Sant’Agata.
Colore: rosso rubino tendente al granato.
Profumo: intense note di rosa e viola, accompagnate da un cenno di terra bagnata e di un frutto rosso maturo.
Sapore: tannini lunghissimi, comunque dolci, parlano di un’evoluzione che si completerà molto in là nel tempo.
Suggerimenti: carni rosse giovani, particolarmente succulenti, formaggi di buona stagionatura. Servire 18°C.