Slitti I Toscanotti - Vin Santo & uvetta

Ingredienti: farina di frumento, burro (latte), zucchero, pasta di uvetta (7,74%): (uvetta sultanina (66,8%), Vin Santo del Chianti DOP (33%), olio di girasole), Vin Santo del Chianti DOP (7,0%), uvetta sultanina (4,57%), pinoli (3,51%), tuorlo d'uovo, agente lievitante (E450, E500, amido di grano tenero), sale. Gluten free.

Editor's note: Andrea Slitti è ormai considerato uno tra i più importanti cioccolatieri artigiani al mondo. La sua avventura con il cacao parte dall’esperienza maturata nella Torrefazione di Caffè di famiglia, ed è stato proprio il caffè, suo unico maestro, che lo ha condotto nel mondo del cioccolato e che gli ha saputo dare l’esperienza per creare miscele equilibrate, rotonde e aromatiche. Esperto selezionatore di cacao, affida al suo palato la realizzazione delle sue ricette, sempre elaborate con attenzione maniacale, senza tralasciare nessun dettaglio. La sua maestria e vena artistica lo hanno portato a vincere tutti i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolateria fino ad oggi, formando un’invidiabile lista di medaglie d’oro. La sua linea di prodotti è oggi presente nei più importanti negozi specializzati di oltre 25 Paesi nel mondo.