Tipologia: bianco Passito, IGT Isola dei Nuraghi - Sole di Surrau.
Annata e volume: 2016 - 16°
Zona Produttiva: vigneti di Juannisolu e Pastura, Arzachena, Sardegna - Italy.
Vitigno: 100% Vermentino.
Tipologia di terreno: I vigneti di Surrau si estendono nella parte più orientale della Gallura, in vallate soleggiate, accarezzate dal vento pulito del maestrale che spira dalle bocche di Bonifacio. Qui la vite si alimenta dalle sabbie granitiche delle colline di Juannisolu e Capichera, dalle argille delle pianure di Pastura e Cascioni e dalle fragranze della macchia mediterranea della valle di Surrau.
Colore: giallo dorato intenso, tendente al miele.
Profumo: i profumi richiamano la frutta molto matura, canditi e agrumi.
Sapore: un gusto avvolgente e persistente.
Suggerimenti: formaggi erborinati e pasticceria secca.