Per riscaldare l'anima in una fredda sera d'inverno
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Vigne Surrau - Sole di Surrau Passito
Cantina Surrau, Arzachena - Sardinia - Italy
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Sardegna - Arzachena - IT

Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima

Vigne Surrau - Sole di Surrau. Ottenuto solo da uve raccolte a mano (Vermentino in purezza), lasciate appassire all’ombra su graticci per circa un mese.

Tipologia: bianco Passito, IGT Isola dei Nuraghi - Sole di Surrau.

Annata e volume: 2016 - 16°

Zona Produttiva: vigneti di Juannisolu e Pastura, Arzachena, Sardegna - Italy.

Vitigno: 100% Vermentino.

Tipologia di terreno: I vigneti di Surrau si estendono nella parte più orientale della Gallura, in vallate soleggiate, accarezzate dal vento pulito del maestrale che spira dalle bocche di Bonifacio. Qui la vite si alimenta dalle sabbie granitiche delle colline di Juannisolu e Capichera, dalle argille delle pianure di Pastura e Cascioni e dalle fragranze della macchia mediterranea della valle di Surrau.

Colore: giallo dorato intenso, tendente al miele.

Profumo: i profumi richiamano la frutta molto matura, canditi e agrumi.

Sapore: un gusto avvolgente e persistente.

Suggerimenti: formaggi erborinati e pasticceria secca.

Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18. 

Editor's note: Le Cantine Surrau dominano una proprietà di oltre 50 ettari di terreno ricoperta in buona parte da vigneti. Il progetto architettonico nasce da una ricerca armoniosa tra costruzione e natura, in cui l'edificio è caratterizzato da una sequenza di facciate trasparenti e muri in pietra locale che si fondono con la terra. Arzachena - Sardegna - Italia.

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