Tartuflanghe sale con tartufo bianco. Il sale di Guérande viene raccolto ancora in modo totalmente artigianale, nel periodo che va da giugno a settembre, secondo l’antico metodo celtico. Durante la raccolta sono utilizzati strumenti in legno, in modo da non contaminare la purezza di questo straordinario sale, così ricercato dai gourmet di tutto il mondo.
Suggerimenti: abbiamo aggiunto piccole scaglie di tartufo bianco e questo prezioso abbinamento è ideale per insaporire tutti i vostri piatti caldi e freddi: paste, filetti di carne, uova, tartare e carpaccio di pesce e di carne, formaggio, insalate, patate e verdure in genere. Eccellente con sushi e foie gras.
Ingredienti: sale Grigio di Guérande - FR (Oceano Atlantico) 99%, Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico) liofil. 0,3% (pari all'1,5% di tartufo fresco), aroma. Senza glutine.
Dichiarazione Nutrizionale per 100g / Nutrition declaration for 100g
Energia / Energy 0 kJ / 0 kcal
Grassi / Fat 0 g
di cui acidi grassi saturi / of which saturates 0 g
Carboidrati / Carbohydrate 0 g
di cui zuccheri / of which sugars 0 g
Proteine / Protein 0 g
Sale / Salt 99 g
Editor's note: Unicità, originalità, carattere deciso. Caratteristiche che rispecchiano il DNA e la passione dell' azienda per i prodotti del territorio delle Langhe e della sua tradizione culinaria. [Alba, Piemonte - Italia]
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