Per riscaldare l'anima in una fredda sera d'inverno
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Vigne Surrau - Sole Ruju Passito
Cantina Surrau, Arzachena - Sardinia - Italy
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Sardegna - Arzachena - IT

Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima

Vigne Surrau - Sole Ruju Passito. Ottenuto da uve Cannonau e Muristellu (Bovale Sardo) raccolte a mano nell’ultima decade di Ottobre e lasciate appassire  su graticci.

Tipologia: rosso Passito Liquoroso, IGT Isola dei Nuraghi.

Annata e volume: 2015 - 16°

Zona Produttiva: vigneti di Juannisolu e Pastura, Arzachena, Sardegna - Italy.

Vitigno: 80% Cannonau, 20% Muristellu.

Tipologia di terreno: i vigneti di Surrau si estendono nella parte più orientale della Gallura, in vallate soleggiate, accarezzate dal vento pulito del maestrale che spira dalle bocche di Bonifacio. Qui la vite si alimenta dalle sabbie granitiche delle colline di Juannisolu e Capichera, dalle argille delle pianure di Pastura e Cascioni e dalle fragranze della macchia mediterranea della valle di Surrau.

Colore: rosso rubino carico, con leggeri riflessi violacei.

Profumo: i profumi sono intensi, ricchi di note mediterranee e frutta stramatura.

Sapore: morbido, pieno ed intenso.

Suggerimenti: crostate di frutta rossa, dolci tipici secchi e al miele.

Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18. 

Editor's note: Le Cantine Surrau dominano una proprietà di oltre 50 ettari di terreno ricoperta in buona parte da vigneti. Il progetto architettonico nasce da una ricerca armoniosa tra costruzione e natura, in cui l'edificio è caratterizzato da una sequenza di facciate trasparenti e muri in pietra locale che si fondono con la terra. Arzachena - Sardegna - Italia.

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