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Il Tea è arte, scienza, cultura, rito, piacere dei sensi, sapienza dei gesti.
Un Tea nato per valorizzare, rivalutare, far scoprire i paradisi del Tea e la nobiltà del prodotto che viene dalla terra, lavorato dalle mani dell'uomo e consumato con un rito di spiccata valenza culturale.
Ho cercato di immortalare i ricordi dei momenti che mi hanno insegnato a camminare per le strade del Tea. È bello vedere come ci siano ancora forme di eleganza e convivialità nel modo in cui facciamo certe cose. Questi valori culturali vengono conservati e tramandati da ogni generazione. Ovviamente le cose non sono completamente le stesse perché i cambiamenti sono destinati ad accadere, ma penso che sia bello vedere come ci siano ancora forme che si ripropongono nel modo in cui facciamo certe cose. Penso che contribuisca al motivo per cui a volte mi sembra di aver catturato un momento vero in qualsiasi epoca. Questo riproporre il come vengono eseguiti determinati rituali culturali è vitale per garantire che le generazioni più giovani siano in grado di mantenere un senso di identità.
Ci sono così tante immagini e così tante storie dietro di esse. Col mio Tea vorrei raccontare quella sensazione che emerge quando viene evocato un ricordo ... e questa non può essere sostituita.
L'Oriente, un paradiso per gli amanti del Tea.
Con il suo maestoso scenario di montagna, l'architettura classica e la lunga storia della preparazione del Tea.
Un'immersione nel Tea e nella sua leggenda. Un' occasione per entrare in contatto con le persone, i luoghi e le storie dietro alcuni dei tuoi Tea preferiti.
Come preparare il Tea infuso freddo.
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