Bistrot 75, Fonduta con Castelmagno DOP. La nostra fonduta è prodotta senza sali di fusione. Piatto invernale che scalda il cuore, la fonduta è una ricetta classica di montagna, che porta in tavola sapori intensi. Preparata con 'Castelmagno DOP', è il piatto perfetto da condividere, trasformando ogni pasto in un'esperienza conviviale. Ideale per le serate fredde, racchiude l'autentico gusto della tradizione alpina. Castelmagno è un vero tesoro del Piemonte, prodotto in Val Grana, nelle Alpi italiane. Qui, la straordinaria varietà di erbe, arricchita dai profumi dei fiori, conferisce al formaggio eccellenti caratteristiche organolettiche.
