Tenuta Montemagno, Barbera Mysterium DOCG. Questa Barbera è prodotta dalle più antiche vigne della tenuta, raccolta con vendemmia medio-tardiva ed affinata in legni di rovere di allier. Rispecchia perfettamente sia le caratteristiche del vitigno (potenza, fruttuosità, freschezza ed asciuttezza) che quelle del territorio in cui è perfettamente acclimatata (finezza, complessità olfattive minerali e giusta tannicità).
Tipologia: vino rosso - Barbera d'Asti superiore Mysterium Monferrato DOCG
Volume: 15°
Zona Produttiva: Montemagno Asti, Monferrato - Piemonte - Italy.
Vitigno: 100% Barbera.
Tipologia di terreno: Argilloso calcareo con marne leggermente ricche di limo e ph alcalino con forte ritenzione idrica, età del vigneto 70/80 anni con forma di allevamento guyot ed esposizione a sud.
Colore: rosso intenso e brillante, con riflessi tra il porpora ed il nero.
Profumo: ampio, intenso con leggere note di vaniglia, liquirizia, eucalipto, spezie antiche, pepe nero, ciliegia e frutti di bosco.
Sapore: al palato caldo, concentrato, giustamente tannico e dalla ottima persistenza aromatica intensa. Mantiene sempre un’eleganza vellutata non comune.
Suggerimenti: grandi arrosti e piatti importanti di carne, formaggi stagionati. Servire a 18/20° C
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: La produzione del vino rappresenta la primaria attività della Tenuta Montemagno e i risultati di tanto impegno non si sono fatti attendere. I vini DOC e DOCG prodotti nascono dalla straordinaria passione della Proprietà e dalla preziosa consulenza dell’enologo Gianfranco Cordero, i cui consigli hanno portato all’eccellenza un prodotto unico come la sua terra. Monferrato, Asti - Piemonte - Italia.
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