Whittard Chelsea 1886 - Mango & Bergamot. Questo tea verde dolce ma sofisticato è perfetto per aggiungere un tocco di esotismo estivo a una crema spalmabile pomeridiana, delicatamente miscelato con sapori di mango, lulo e bergamotto. Vincitore del Great Taste Award sia nel 2013 che nel 2014, i giudici hanno ammirato la buona dolcezza del tea sul finale, descrivendolo come pulito e dolce in tutto. Le foglie di tea verde di alta qualità costituiscono la base della miscela, raccolte all'inizio della primavera e cotte a vapore e arrotolate per mantenere il loro colore verdeggiante e il gusto erbaceo. Cosparso di petali di rosa, girasole e fiordaliso blu, il nostro Mango e Bergamotto aromatico è tanto bello quanto delizioso.
Ingredienti: Tea Verde, Aroma, Petali 1,5% (Fiordaliso, Girasole & Rosa).
Suggerimenti: goditi il dolce sapore da solo.
Tempo infusione: 2/3 minuti
Temperatura infusione consigliata: 80°
Dosaggio: 1 cucchiaino / gr. 2 per tazza (ml. 200)
Note di degustazione: al palato un delizioso mango con elegante bergamotto.
Tipo di tea: tea verde
In tazza: giallo oro
Origine: Cina. Le origini del tea si trovano in Cina: la leggenda vuole che sia stato scoperto quando alcune foglie caddero nella tazza di acqua calda del mitico imperatore Shennong. Oggi la Cina produce migliaia di varietà diverse che vanno dal tea nero e verde a teas più insoliti, come il puerh o il tea giallo.
Abbinamenti gastronomici: perfetto per aggiungere un tocco di esotismo estivo a una crema spalmabile pomeridiana.
Conservazione: luogo buio, fresco e asciutto lontano da luce intensa e odori. Conservare in contenitore ermetico.
Editor's note: A volte non conoscerai mai il valore di un momento finché non diventa un ricordo.
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