Whittard Chelsea 1886, English Breakfast Tea. La colazione inglese è diventata una sorta di bevanda nazionale quando si è sparsa la voce che la regina Vittoria ne era una fan; Walter Whittard si è affrettato a seguire l'esempio, creando la sua miscela distintiva da una selezione di diverse piantagioni di tea nella regione di West Java. Uno dei preferiti di Whittard da oltre un secolo ormai, il nostro tea sfuso English Breakfast è particolarmente delizioso servito con una spruzzata di latte per accompagnare un abbondante "inglese completo".
Ingredienti: tea Nero.
Suggerimenti: a colazione come suggerito dal nome.
Tempo infusione: 3/5 minuti
Temperatura infusione consigliata: 98°
Dosaggio: 1 cucchiaino / gr. 2 per tazza (ml. 200)
Note di degustazione: ricco, liscio e robusto
Tipo di tea: tea nero
In tazza: rosso pallido
Origine: Indonesia. I giardini del tea di Giava furono originariamente piantati dagli olandesi nel 1700. Il tea della regione ha una forza e un gusto simili all'Assam corposo, rendendolo perfetto per le miscele per la colazione.
Abbinamenti gastronomici: cosa c'è di più sostanzioso e delizioso delle uova alla Benedict
Conservazione: luogo buio, fresco e asciutto lontano da luce intensa e odori. Conservare in contenitore ermetico.
Editor's note: A volte non conoscerai mai il valore di un momento finché non diventa un ricordo.
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