Bastianich Plus I.G.T. Un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni, in cima a una collina magnificamente esposta, produce il nostro migliore esempio di Friulano autoctono. Il 10% dei grappoli è sottoposto a un periodo di appassimento per concentrare ulteriormente la nota di frutta delle vecchie viti. L'equivalente di un Amarone Bianco.
Tipologia: vino bianco IGT.
Volume: 15°
Zona Produttiva: Buttrio/Premariaccio, Colli Orientali del Friuli DOC.
Vitigno: 100% Friulano (10% appassimento).
Tipologia di terreno: marna calcarea.
Colore: giallo dorato intenso.
Profumo: al naso maturo e strutturato, con profumi di mandarino, arancia, melone e pera.
Sapore: simile in sapore e complessità al bianco alsaziano "Grand Cru", molto ricco, vellutato, corposo che dura per minuti..
Suggerimenti: perfetto con fritti o pesce crudo, ma anche fantastico con piatti molto piccanti e speziati da giovane. Con tempo si abbina a formaggi teneri come Taleggio e Robiola. Servire 10/12°C.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: Una famiglia, le sue terre, il vino. Il vino che beviamo ha una storia intensa, è parte di una tradizione dalle radici profondissime e spesso percorre il mondo intero per arrivare sulla nostra tavola. Cividale del Friuli - Friuli Venezia Giulia - Italia.
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