Bastianich - Calabrone I.G.T.

Cantina Bastianich - Friuli Venezia Giulia - Italy
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Friuli V.G. - Cividale - IT

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Bastianich  Calabrone I.G.T. Il Calabrone è una riserva distribuita solo se, a un'ottima vendemmia, seguono un settembre e un ottobre asciutti e miti, quando una parte dei grappoli è sottoposta ad appassimento. Come nel caso dell'Amarone, il processo di appassimento intensifica i sapori e ammorbidisce la naturale morsa tannica dei grappoli.


Tipologia: vino rosso IGT - Calabrone.

Annata e volume: 2012 - 13°

Zona Produttiva: Buttrio/Premariaccio, Colli Orientali del Friuli DOC.

Vitigno: 70% Refosco, 10% Schioppettino, 10% Pignolo, 10% Merlot.

Tipologia di terreno: marna calcarea.

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: al naso è ricco di note di cioccolato, caffèè, spezie e frutta rossa matura.

Sapore: al palato presenta notevole struttura e presa, pur conservando la sua eleganza. Il Calabrone trae sicuramente benecio da un'ulteriore permanenza in cantina per 5 anni.

Suggerimenti: ideale per accompagnare piatti robusti, come il cinghiale e la costata di manzo alla griglia. Servire 18°C.


Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.


Editor's note: Una famiglia, le sue terre, il vino. Il vino che beviamo ha una storia intensa, è parte di una tradizione dalle radici profondissime e spesso percorre il mondo intero per arrivare sulla nostra tavola. Cividale del Friuli - Friuli Venezia Giulia - Italia.


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