Il Calepino - Blanc de Blancs

Il Calepino, Blanc de Blancs Colleoni. La qualità di un grande vino deriva da un felice matrimonio fra una serie di fattori naturali e la volontà dell’uomo. In Valcalepio i fattori naturali ci sono e la volontà di fare grandi vini non manca.

Tipologia: spumante metodo classico.

Annata e volume: 13°

Zona Produttiva: Cordone Speronato - Lombardia - Italy.

Vitigno: Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco.

Tipologia di terreno: nella zona a Denominazione di Origine Controllata Valcalepio, l’azienda Il Calepino estende i vigneti su terrazzoni morenici (denominati Surúe), dove la vite trova da sempre felice dimora: il terreno drenante è ideale per ottenere un ottimo stato di maturazione delle uve e quindi vini dal bouquet intenso, complesso e tipico.

Colore: giallo paglierino con riflessioni verdognoli.

Profumo: fruttato con ricordi di agrumi ed frutta tropicale Floreale con ricordi di fiori bianchi e salvia.

Sapore: fresco, fruttato , armonico e intenso : è caratterizzato da un finale di piacevole acidità che ricorda gli agrumi amplificando nel palato le sensazioni di freschezza e fragranza percepite all'olfatto.

Suggerimenti: ottimo aperitivo, si accompagna bene con portate a base di pesce dal gusto delicato. Temperatura consigliata da servire 8° C.

Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.