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Il Calepino - Blanc de Blancs

Il Calepino
Bottiglia/Bottle lt. 0,750
EAN 13
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Lombardia - Castelli Calepio - IT

Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima

Il Calepino, Blanc de Blancs Colleoni. La qualità di un grande vino deriva da un felice matrimonio fra una serie di fattori naturali e la volontà dell’uomo. In Valcalepio i fattori naturali ci sono e la volontà di fare grandi vini non manca.


Tipologia: spumante metodo classico.

Annata e volume: 13°

Zona Produttiva: Cordone Speronato - Lombardia - Italy.

Vitigno: Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco.

Tipologia di terreno: nella zona a Denominazione di Origine Controllata Valcalepio, l’azienda Il Calepino estende i vigneti su terrazzoni morenici (denominati Surúe), dove la vite trova da sempre felice dimora: il terreno drenante è ideale per ottenere un ottimo stato di maturazione delle uve e quindi vini dal bouquet intenso, complesso e tipico.

Colore: giallo paglierino con riflessioni verdognoli.

Profumo: fruttato con ricordi di agrumi ed frutta tropicale Floreale con ricordi di fiori bianchi e salvia.

Sapore: fresco, fruttato , armonico e intenso : è caratterizzato da un finale di piacevole acidità che ricorda gli agrumi amplificando nel palato le sensazioni di freschezza e fragranza percepite all'olfatto.

Suggerimenti: ottimo aperitivo, si accompagna bene con portate a base di pesce dal gusto delicato. Temperatura consigliata da servire 8° C.


Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.


Editor's note: L’azienda “Il Calepino” fonde nella sua denominazione i valori enologici e culturali della zona collinare denominata Valcalepio. Fu Angelo Plebani, nel 1972, a ideare e fondare l’azienda, battezzandola con questo nome curioso, legando inscindibilmente le pregiate bottiglie e il famoso frate enciclopedico. Nella zona a Denominazione di Origine Controllata Valcalepio, l’azienda Il Calepino estende i vigneti su terrazzoni morenici (denominati Surúe), dove la vite trova da sempre felice dimora: il terreno drenante è ideale per ottenere un ottimo stato di maturazione delle uve e quindi vini dal bouquet intenso, complesso e tipico. Valcalepio - Lombardia - Italia.


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