Oddero - Barolo Classic DOCG

Oddero Barolo Classic DOCG. Da La Repubblica 12-12-1986 L’ACCADEMIA DI BRERA (lettere indirizzate al giornalista da lettori con passioni calcistiche e letterarie) -Sbornie prese per sport- “Cosa ne pensa di Hemingway?” domanda un lettore. “Ernest tirava Valpolicella perché stava dalle parti di Venezia ed in quel tempo i fratelli Oddero della Morra non potevano arrivare a lui con i loro prodotti: avesse conosciuto il Barolo degli Oddero non avrebbe fatto ricorso ai superalcolici che alla lunga l’hanno ucciso”.

Tipologia: vino rosso DOCG - Barolo Classico.

Annata e volume: 2016 - 14°

Zona Produttiva: vigneti nel Comune di La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa, Castiglione Falletto Bricco Fiasco con esposizione Sud-Est.

Vitigno: 100% Nebbiolo.

Tipologia di terreno: il suolo ha una prevalenza di argille fini, con sabbie e carbonato di calcio.

Colore: rosso granato brillante, con riflessi più caldi con il passare del tempo.

Profumo: inconfondibile, assai gradevole, intenso ed etereo, molto persistente, a volte speziato, con sentori di tartufo, liquirizia, fiori appassiti.

Sapore: asciutto, con tannini importanti e pieni.

Suggerimenti: carni rosse giovani, particolarmente succulenti, formaggi di buona stagionatura. Servire 18°C.

Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.