Oddero Barbaresco Gallina DOCG. Gallina è l’area geografica più conosciuta di Neive e deve il suo nome, con molta probabilità, a una o più famiglie che nell’Ottocento risiedevano nell’abitato. Risalendo la provinciale che dal piano di Baraccone porta all’abitato di Neive alto, Gallina è facilmente visibile sul lato sinistro.
Tipologia: vino rosso DOCG - Barbaresco Gallina.
Volume: 13,5°.
Zona Produttiva: vigneti nel Comune di Neive Gallina con esposizione Sud.
Vitigno: 100% Nebbiolo.
Tipologia di terreno: il suolo è fortemente caratterizzato da sabbie chiare, miste a marne calcaree, che lo rendono sciolto e siccitoso nel periodo estivo. Le sabbie, in presenza di marne, conferiscono una grande eleganza e finezza a questo Barbaresco.
Colore: rosso rubino con tenui sfumature granate.
Profumo: particolare finezza al naso, equilibrio e complessità, sensazioni olfattive di frutta rossa matura, di spezie, di viola, tipica del Nebbiolo.
Sapore: tannino avvolgente, ottima lunghezza al palato.
Suggerimenti: carni rosse giovani, particolarmente succulenti, formaggi di buona stagionatura. Servire 18°C.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: Il nostro territorio sono le Langhe, patrimonio mondiale dell’Umanità, antica terra da sempre vocata alla vitivinicoltura. Il vitigno è il Nebbiolo, da cui si ottiene il Re dei vini: il Barolo. E le persone che lavorano i nostri vigneti lo fanno seguendo una tradizione di oltre due secoli di fatica, passione e dedizione alla qualità. La Morra - Piemonte - Italia.
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