Oddero Barolo R. Castiglione. Il vigneto Rocche di Castiglione appartiene ad una bellissima lingua di terreno, sovrastante alle Rocche, appunto, parte scoscesa della collina ricoperta da bosco. Negli orizzonti stratigrafici la roccia madre è affiorante, il suolo sedimentario è poco profondo, magro, abbastanza sciolto. Le piante nei periodi più caldi soffrono la mancanza d’acqua.
Tipologia: vino rosso DOCG - Barolo Rocche di Castiglione.
Volume: 14°.
Zona Produttiva: vigneti nel Comune di Castiglione Falletto con esposizione Sud-Est.
Vitigno: 100% Nebbiolo.
Tipologia di terreno: suolo sciolto, magrissimo, con roccia madre affiorante, poco profondo quindi, arido in estate, ricco di marne calcaree e arenarie.
Colore: rosso rubino con tenui riflessi granati.
Profumo: aromi balsamici, note di liquirizia e cioccolato accompagnato da un piacevole mix di piccoli frutti rossi.
Sapore: tannini dolci e avvolgenti.
Suggerimenti: carni rosse giovani, particolarmente succulenti, formaggi di buona stagionatura. Servire 18°C.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: Il nostro territorio sono le Langhe, patrimonio mondiale dell’Umanità, antica terra da sempre vocata alla vitivinicoltura. Il vitigno è il Nebbiolo, da cui si ottiene il Re dei vini: il Barolo. E le persone che lavorano i nostri vigneti lo fanno seguendo una tradizione di oltre due secoli di fatica, passione e dedizione alla qualità. La Morra - Piemonte - Italia.
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