Nati a Casale Monferrato nel 1878, i Krumiri sono tra i biscotti più iconici della tradizione dolciaria italiana. La loro caratteristica forma ricurva, ispirata secondo la tradizione ai baffi di Vittorio Emanuele II, è diventata nel tempo il simbolo di una ricetta che attraversa le generazioni senza perdere il proprio fascino.La nostra interpretazione rispetta questa storia, valorizzandola con ingredienti selezionati e una lavorazione artigianale che esalta autenticità, eleganza e gusto.
Preparati con burro, farina biologica di frumento tipo 0, farina di mais Ottofile coltivato nelle campagne alessandrine, tuorli d'uova provenienti da galline allevate all'aperto e vaniglia in baccello, i nostri Krumiri custodiscono tutta l'eleganza della tradizione piemontese. La loro superficie assume una delicata tostatura dorata, mentre l'interno mantiene un caldo colore giallo-bruno.
Al primo assaggio emerge il profumo persistente del burro, accompagnato dalle note morbide della vaniglia naturale. La farina di mais Ottofile dona una piacevole personalità al biscotto, esaltandone la fragranza e regalando una consistenza croccante ma delicata, capace di sciogliersi lentamente al palato. Sono biscotti pensati per essere gustati con calma, accompagnati da un tea pregiato, da un espresso, da uno zabaione oppure da un vino da dessert, lasciando che ogni ingrediente esprima pienamente il proprio carattere.
BURRO (26,41%), FARINA DI FRUMENTO biologico tipo 0, Farina di Mais Biologico, Zucchero, TUORLO d’UOVO di gallina da allevamento biologico, Sale, Vaniglia in baccelli. Per gli allergeni, vedi ingredienti in MAIUSCOLO. Può contenere tracce di frutta a guscio/noci.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'apertura, richiudere accuratamente la confezione o conservare in un contenitore ermetico. Per un'esperienza ottimale, si consiglia di consumare il prodotto entro pochi giorni.
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