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Michel Cluizel - 15 praline

Michel Cluizel
165 g. Box-confezione / Origin: France
Code CL13715 - Euro 160,61/kg.
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Normadie - Mesnils-Iton - FR

Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima


Michel Cluizel 15 praline. Scrigni con cioccolato nero e al latte con vari ripieni: praline, pasta di mandorle, gianduia, crema ganache, marzapane 15 praline.


Ingredienti: cacao, zucchero, burro di cacao, mandorle, burro di pasticceria, nocciole, panna, purea di lamponi (purea di lamponi (lampone, sciroppo di zucchero invertito), stabilizzante (sciroppo di sorbitolo), zucchero invertito, latte intero in polvere, sciroppo di glucosio, wafer (farina di frumento, zucchero, burro concentrato, latte scremato in polvere, malto d'orzo, sale), purea di limone (limone, zucchero), mirtillo rosso, scorza d'arancia candita (arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), emulsionante (lecitina di colza), cereali (farina di riso, glutine di frumento, malto di frumento, saccarosio, sale, destrosio), miele, purea di arancia (concentrato di arancia, correttore di acidità: acido citrico), chicchi di caffè, addensante (pectina), pepe di Espelette, sale di Guérande, lampone, colorante decorativo (carminio, curcumina), Baccelli di vaniglia Bourbon, fior di sale, zenzero, cannella. Può contenere soia, uova, mandorle, nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio.


Editor's note: Da tre generazioni, la famiglia Cluizel vive tra gli effluvi del cioccolato. Assistita da trasformatori di fave di cacao, da confettieri e da cioccolatieri esperti, continua la sua storia là dove l’ha iniziata: a Damville, in Normandia. La Manufacture Cluizel lavora in relazione diretta e durevole con piantatori di cacao. Questo impegno imparziale è garanzia di qualità. [Normandia, Francia]


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