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Michel Cluizel - 28 praline

Michel Cluizel
305 g. Box-confezione / Origin: France
Code CL13728 - Euro 160,66/kg.
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Normadie - Mesnils-Iton - FR

Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima


Michel Cluizel 28 praline. Scrigni con cioccolato nero e al latte con vari ripieni: praline, pasta di mandorle, gianduia, crema ganache, marzapane 28 praline. Molti di questi cioccolatini sono realizzati con cioccolato di singola origine, contengono solo i migliori ingredienti.


Ingredienti: zucchero, cacao, burro di cacao, mandorle, latte intero in polvere, burro di pasticceria, nocciole, panna, purea di lamponi (lampone, sciroppo di zucchero invertito), sciroppo di glucosio, zucchero invertito, stabilizzante (sciroppo di sorbitolo), granella di caramello (zucchero, burro, latte in polvere, latte scremato in polvere, sale), wafer (farina di frumento, zucchero, burro, latte intero concentrato in polvere, malto d'orzo, sale), mirtillo rosso, miele, emulsionante (lecitina di colza), scorza d'arancia candita (arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), pistacchio, chicchi di caffè, purea di arancia (concentrato di arancia, correttore di acidità: acido citrico), cacao in polvere, pepe di Espelette, sale di Guérande, addensante (pectina), lampone, albume d'uovo, coloranti decorativi (carminio, curcumina), purea di limone ( limone, zucchero), agente di rivestimento (gomma arabica, saccarosio, sciroppo di glucosio), baccelli di vaniglia Bourbon, agente di rivestimento (gommalacca), zenzero, cannella. Può contenere soia, uova, mandorle, nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio.

Editor's note: Da tre generazioni, la famiglia Cluizel vive tra gli effluvi del cioccolato. Assistita da trasformatori di fave di cacao, da confettieri e da cioccolatieri esperti, continua la sua storia là dove l’ha iniziata: a Damville, in Normandia. La Manufacture Cluizel lavora in relazione diretta e durevole con piantatori di cacao. Questo impegno imparziale è garanzia di qualità. [Normandia, Francia]


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