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Michel Cluizel - 48 praline

Michel Cluizel
525 g. Box-confezione / Origin: France
Code CL13748 - Euro 132,38/kg.
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Normadie - Mesnils-Iton - FR

Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima


Michel Cluizel 48 praline. Scrigni con cioccolato nero e al latte con vari ripieni: praline, pasta di mandorle, gianduia, crema ganache, marzapane 48 praline. Molti di questi cioccolatini sono realizzati con cioccolato di singola origine, contengono solo i migliori ingredienti.


Ingredienti: zucchero, cacao, burro di cacao, mandorle, burro di pasticceria, latte intero in polvere, nocciole, panna, stabilizzante (sciroppo di sorbitolo), zucchero invertito, purea di lamponi (lamponi, sciroppo di zucchero invertito), wafer (farina di frumento, zucchero, burro concentrato, scremato latte in polvere, malto d'orzo, sale), sciroppo di glucosio, granella di caramello (zucchero, burro, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, sale), mirtillo rosso, miele, scorza d'arancia candita (arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), emulsionante (lecitina di colza ), cubetti di limone candito (limone, zucchero, sciroppo di glucosio), purea di arancia (concentrato di arancia, correttore di acidità: acido citrico), cereali (farina di riso, glutine di frumento, malto di frumento, saccarosio, sale, destrosio), pistacchio, chicchi di caffè, addensante (pectina), pepe di Espelette, purea di limone (limone, sciroppo di zucchero invertito), cacao in polvere, arancia decorativa, albume d'uovo, sale di Guérande, lampone, colorante decorativo (carminio, curcumina), purea di limone (limone, zucchero), Bourbon baccelli di vaniglia, agente di rivestimento (gomma arabica, saccarosio, sciroppo di glucosio), cannella, fior di sale, agente di rivestimento (gommalacca), zenzero. Può contenere soia, uova, mandorle, nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio.

Editor's note: Da tre generazioni, la famiglia Cluizel vive tra gli effluvi del cioccolato. Assistita da trasformatori di fave di cacao, da confettieri e da cioccolatieri esperti, continua la sua storia là dove l’ha iniziata: a Damville, in Normandia. La Manufacture Cluizel lavora in relazione diretta e durevole con piantatori di cacao. Questo impegno imparziale è garanzia di qualità. [Normandia, Francia]


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