Editor's note: Mi sono chiesto se le emozioni avessero un colore, un sapore, un profumo e se potessi vederle. Volevo capire se le emozioni potevano essere congelate nel tempo. Ho incontrato Roberto portavoce di una pasticceria di emozioni. Realizzate scrupolosamente con Anima, le creazioni che propongo sono nate dal desiderio personale di un'esperienza tangibile, ma hanno iniziato ad assumere una vita propria. ... 'Non è assolutamente necessario nulla di nuovo in questo mondo, ma se hai intenzione di creare qualcosa di nuovo, allora fai qualcosa che qualcuno vuole davvero. Se possiamo iniziare a creare e promuovere le cose in un modo diverso e supportare gli altri che lo fanno, allora abbiamo la possibilità di far accadere il cambiamento. È così magico.'
