Champagne L. Roederer - Blanc de blancs Vintage

Champagne Maison Louis Roederer Blanc de blancs Vintage. La forza gessosa dei vigneti di 'La Cote'. Ispirato dal savoir-faire della Maison sulla base di un anno di raccolto, questo Chardonnay in purezza proviene da alcune parcelle di media collina concentrate nel vigneto di "La Côte", nel cuore dalla Côte des Blancs. Questo champagne attinge la sua singolare forza gessosa, dalla freschezza insolente e infinita, da questi terreni calcarei. Con il tempo, rivela la potenza e l’identità di questi grandi terroir.

Tipologia: champagne - Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage

Volume: 12°

Zona Produttiva: Vigneto de 'La Cote' - Francia.

Vitigno: 100% Chardonnay.

Tipologia di terreno: terreni calcarei.

Colore: colore giallo luminoso, con riflessi tendenti al verde. Effervescenza dolce, cremosa, estremamente fine e delicata.

Profumo: bouquet preciso e minerale, nel quale si distinguono agrumi maturi (cedro), fiori bianchi quasi vanigliati (polline) e note di mietitura (mandorla, grano). Nel bouquet la freschezza si manifesta inoltre con aromi di menta e di iodio (brezza marina) arricchiti progressivamente da sfumature più calde di sentori affumicati, di burro caldo e tostati.

Sapore: palato dall’attacco cremoso, morbido e concentrato al tempo stesso. Il vino si apre in maniera intensa, sostenuto da una delicata effervescenza. La sensazione è quella di un succo maturo, completo e concentrato, con un'incredibile texture densa, dal finale risolutamente salino. Qualche nota boisé e fumé distende ulteriormente il vino, conferendogli maggiore lunghezza e complessità, un'indicazione del suo eccezionale potenziale di invecchiamento. Il finale è puro, rinfrescante e dinamico.

Suggerimenti: pesce alla griglia o carni bianche.

Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.