Tipologia: vino rosso DOC - Pinot Noir.
Annata e volume: 2019 - 13°
Zona Produttiva: vigneti in esposizione sud-est, sud-ovest e nordovest nei comuni di Nus, Quart, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Châtillon, Saint Vincent a 450/650 mt slm.
Vitigno: 100% Pinot Noir.
Tipologia di terreno: morenico, sciolto sabbioso in media pendenza.
Colore: rosso rubino, brillante.
Profumo: profumi intensi e persistenti fruttati e floreali. Si riconoscono frutti rossi, viola, rosa canina.
Sapore: equilibrato, dai tannini soffici e mai invasivi. L’alcolicità funge da amalgama fra la componente fenolica e la struttura acida, regalandoci un vino dall’ottimo equilibrio.
Suggerimenti: salumi locali, zuppe e ricette locali di carne in umido.. Servire 18°C.