La Crotta Vegneron Pinot Noir. Il Pinot Noir è fra i più nobili vitigni di origine francese. Proveniente dalla Borgogna, ben si radica in Valle d'Aosta dove conosce un discreto successo grazie alla piacevolezza assoluta dei suoi vini e nonostante la sua delicatezza in vigneto. Dai vigneti ubicati a bassa quota e da un mélange dei migliori cloni, nasce il Pinot Noir vinificato in rosso.
Tipologia: vino rosso DOC - Pinot Noir.
Volume: 13°
Zona Produttiva: vigneti in esposizione sud-est, sud-ovest e nordovest nei comuni di Nus, Quart, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Châtillon, Saint Vincent a 450/650 mt slm.
Vitigno: 100% Pinot Noir.
Tipologia di terreno: morenico, sciolto sabbioso in media pendenza.
Colore: rosso rubino, brillante.
Profumo: profumi intensi e persistenti fruttati e floreali. Si riconoscono frutti rossi, viola, rosa canina.
Sapore: equilibrato, dai tannini soffici e mai invasivi. L’alcolicità funge da amalgama fra la componente fenolica e la struttura acida, regalandoci un vino dall’ottimo equilibrio.
Suggerimenti: salumi locali, zuppe e ricette locali di carne in umido.. Servire 18°C.
Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.
Editor's note: La nostra è prima di tutto una storia di uomini profondamente radicati in questa meravigliosa regione alpina. Generazioni di abili "Viticulteurs" da sempre impegnati ad ottenere il massimo della qualità dai nostri vitigni e dai nostri pendii. La Crotta di Vegneron continua la tradizione ancestrale dei "campagnards" cercando nell'antico rapporto tra vitigni autoctoni e territorio il suo punto di forza. Chambave - Valle d' Aosta - Italia.
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