La Crotta Vegneron - Fumin Esprit Follet

La Crotta Vegneron Fumin Esprit. Il Fumin è un antico vitigno autoctono della Valle d'Aosta, caratterizzato da una forte colorazione della buccia che in maturazione tende al blu. Vitigno a maturazione tardiva, una vinificazione tradizionale e un successivo passaggio in legni differenti ci offrono un prodotto con il carattere del grande vino: fine, elegante e complesso. La perfetta espressione di un terroir unico.

Tipologia: vino rosso DOC - Fumin Esprit follet.

Annata e volume: 2016 - 13,5°

Zona Produttiva: vigneti in esposizione sud-est, sud-ovest, nei comuni di Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Châtillon a 450/550 mt slm. Valle d' Aosta  - Italy.

Vitigno: 100% Fumin, vitigno autoctono valdostano.

Tipologia di terreno: morenico, sciolto sabbioso in media pendenza.

Colore: rosso porpora tendente al rubino con riflessi violacei, limpido e consistente.

Profumo: finezza nei profumi con buona intensità e persistenza, speziato e floreale: vaniglia, pepe bianco, chiodi di garofano, frutta rossa, ciliegia.

Sapore: secco, caldo, morbido, fresco con tannini di buona eleganza; un vino di corpo dal gusto equilibrato e persistente con buona intensità.

Suggerimenti: carni rosse giovani, particolarmente succulenti, formaggi di buona stagionatura. Servire 18°C.

Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.