Tipologia: vino rosso DOC - Chambave Rouge.
Annata e volume: 2020 - 13,5°
Zona Produttiva: vigneti in esposizione sud-est, sud-ovest, nei comuni di Chambave e Verrayes, Saint-Denis, Châtillon, Saint Vincent a 450/550 mt slm. Valle d' Aosta - Italy.
Vitigno: 70% Petit Rouge - vitigno autoctono valdostano - 30% altri vitigni tradizionali della vallata.
Tipologia di terreno: morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei, consistente.
Profumo: intenso e persistente, floreale e fruttato.
Sapore: in bocca il vino è secco, la sensazione alcolica è leggera e delicata. Sensazioni finali: vino di buona struttura, fresco, molto duttile.
Suggerimenti: salumi locali, zuppe e ricette locali di carne in umido. Servire 16-18°C.