Champagne Ayala - Brut Rosé Majeur

Champagne Ayala Rosé Majeur è la perfetta incarnazione dell'originalità e della finezza dei vini della Casa. Realizzato prevalentemente da Chardonnay, con l'aggiunta di una piccola percentuale di Pinot Noir dalla migliore crus della Montagne de Reims.

Tipologia: champagne - Majeur Rosè Ayala

Annata e volume: 12°

Zona Produttiva: Reims - Francia.

Vitigno: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier.

Tipologia di terreno: il sottosuolo è in prevalenza calcareo, come calcarei sono per il 75% i sedimenti affioranti (gesso, marna e calcare propriamente detto). Questo tipo di stratificazione profonda favorisce il drenaggio e, a livello gustativo, la particolarissima mineralità di alcuni vini di Champagne.

Colore: rosa antico ma brillante con persistente perlage.

Profumo: affascinante e generoso al naso, rivela sentori di frutta a bacca rossa tra cui perfettamente riconoscibili la fragola e il lampone.

Sapore: espressivo e fresco conferma il naso e chiude in maniera lunga e voluttuosa.

Suggerimenti: salmone affumicato o pesce e agnello.

Si prega notare che è reato acquistare o tentare di acquistare alcolici se inferiori di anni 18.