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Scandia - Filetti di pesce spada

Scandia - Coam
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Lombardia - Morbegno - IT

Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima

Scandia, Filetti di pesce spada. Le carni compatte del Pesce Spada lavorato da Scandia, cotte brevemente al vapore, e saporite vengono preparate in filetti e conservate sott’olio di oliva. Può essere un buon secondo leggero, oppure può essere utilizzato per fare dei piatti di pasta si accompagna bene con il pomodoro. Prodotto genuino, senza additivi aggiunti.


Suggerimenti: Bruschette di pesce spada sott'olio. Ingredienti: 1 pane baguette, 6 pomodorino ciliegia, 1 vasetto di pesce spada sott'olio Scandia, 2 cucchiai olio di oliva extravergine, 6 foglie menta, 0.5 spicchio aglio, q.b. sale. Preparazione: Saltate in padella 6 pomodorini ciliegia tagliati a metà con 2 cucchiai di olio extravergine, mezzo spicchio d'aglio tritato, una presa di sale e 5-6 foglie di menta tagliuzzate. Unite un vasetto di spada sgocciolato dall'olio di conservazione e spezzettato. Distribuite il condimento su fette di pane precedentemente tostato e servite le bruschette di pesce spada.


Ingredienti: pesce spada (Xiphias gladius), olio di oliva, sale.


Editor's note: Ispirati dalla poesia e dalla filosofia. Idee per la singolarità in una ricerca senza fine. La missione, raggiungere la perfezione. L'obiettivo, reinventare il gusto assoluto. Questo è il nostro mondo seducente e squisito che sei invitato a esplorare.


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