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Scandia - Ventresca tonno P.Gialla

Scandia - Coam
Confezione/Packaging gr. 190
EAN 13
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Lombardia - Morbegno - IT

Chris & Aaron è il racconto di un viaggio nella mente creativa dell' anima
Scandia, Ventresca tonno P.Gialla. Dalla parte ventrale del Tonno Pinna Gialla si ricava la pregiata "ventresca", la parte più morbida e dolce grazie all'elevato contenuto di olio che la rende molto apprezzata dai buongustai. La breve cottura a vapore, che preserva intatte le proprietà nutrizionali mentre ne esalta le qualità organolettiche, ed il confezionamento manuale in pregiato olio di oliva rendono questo prodotto una ricercatezza gastronomica.

Suggerimenti: Insalata rustica di ventresca di tonno e cannellini. Ingredienti: 240g di Ventresca di tonno sott'olio Scandia, 1 scatola di fagioli, 1 cipolla rossa, q.b. sale, q.b. prezzemolo, q.b. erba cipollina, q.b. pepe. Preparazione: Sgocciolate 240g di ventresca di tonno sott'olio e una scatola di cannellini e mescolateli in un'insalatiera. Distribuitevi sopra la ventresca di tonno e completate con una cipolla rossa sbucciata e tagliata a rondelle. Insaporite con un trito di prezzemolo e di erba cipollina, regolate di sale, profumate con una macinata di pepe e servite.

Ingredienti: ventresca di tonno (Thunnus albacares), olio di oliva, sale.


Editor's note: Ispirati dalla poesia e dalla filosofia. Idee per la singolarità in una ricerca senza fine. La missione, raggiungere la perfezione. L'obiettivo, reinventare il gusto assoluto. Questo è il nostro mondo seducente e squisito che sei invitato a esplorare.


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Cod. 58103 gr. 190 - Euro 62,63/kg.
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